Na engrenagem de uma cozinha de elite, o fogão não é apenas um equipamento, mas o motor que dita o ritmo da produtividade. Escolher a potência correta é o que separa uma operação lenta de um serviço de alta performance e lucratividade. O que este artigo aborda: Poder Calorífico: A força bruta dos queimadores de […]
Operar em praças de alimentação exige rigor extremo. A exaustão para cozinha industrial em shoppings não é apenas uma questão de conforto térmico, mas de segurança contra incêndio em restaurantes e conformidade legal. O perigo do acúmulo de gordura nos dutos de exaustão: A gordura acumulada é o combustível número um para incêndios. Além disso, […]
Nos dias 2 e 3 de outubro, a FASTINOX promoverá sua primeira convenção em Fortaleza, reunindo colaboradores, parceiros e convidados em um evento voltado para o fortalecimento do conhecimento, da inovação e da conexão entre todos os participantes. A programação abrangerá treinamentos técnicos, palestras especializadas, visita à fábrica, lançamentos e momentos de confraternização, proporcionando uma […]
Linha Hefesto – Híbrido Central Combine os equipamentos modulares Hefesto 700 com os novos fogões e banhos-maria centrais Hefesto 900 para criar ilhas de cocção customizadas, com apenas 1m de profundidade.
Linha Gastronorm – Cabeçote Refrigerado Cabeçote Refrigerado Fastinox Versátil, compacto e inteligente, o cabeçote refrigeradoda Fastinox é independente e pode ser deslocado para o ponto da cozinha que for mais conveniente, seadaptando à sua rotina com facilidade. Compatível com o padrão Gastronorm, ele oferece total integração com o restante dos seus equipamentos.Projetado para otimizar o […]
Um representante Fastinox da sua região entrará em contato o mais breve.
